ごま塩マッチのサンデー毎日　
　　　　　　　　2011年　2月の日々、今日も何か良いことないかな！ 　　
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2月28日（月）　羽田空港国際線ターミナル 昨年末にオープンした羽田の国際線ターミナルはテレビの紹介では、すごい人気で毎日ごった返していると聞いていました。今日は嫁のお供で羽田までのルート下見に来たついでに寄ってみることに・・・。良く映像に登場する看板の「江戸小路」を一回り。昼時と言うこともあって食事処は行列、和風小物のお店に限らず外人の日本土産にふさわしいような商品が並ぶ各店はどこも満員御礼状態でした。 でも不思議なことに白人はおろか今はやりの中国・台湾・韓国の人達も全く見ません。みんな日本人です。3階の各航空会社の出発カウンターにもほとんど客が居らず、2階到着ロビーにも外国人を見かけない。ただ、４階・５階のマーケットゾーンに日本人がわんさと居る。確かに発着便の少ない昼間とは言え、なんか変な感じですね。外国人に入ってもらわないと「江戸小路」もちょっと浮いちゃいます。　どうしたものか・・・？

ＡＮＡ出発カウンターには客が皆無、係員が手持ちぶたさに立ち話してました。ＡＮＡに限らずみんな同じ。 神楽坂の「まかないこすめ」と言う店、おばちゃまがいっぱい。嫁いわく「わっ高！」 「江戸小路」のレストランは店前の椅子に腰をかけて順番待ち。杖をついた元気なお年寄りがいっぱい。 ほうほうの体で国内線ターミナルへ帰り、食事。タニタの社員食堂も顔負けの硬い筋金入りの野菜ポトフ。久しぶりに歯ごたえのある昼食でした。

2月27日（日）　フキノトウだけの「なんちゃってパスタ」 昨日、嫁がフキノトウを使った料理記事を新聞に見つけて机の上にその切抜きを置いていました。私は「ふ〜ん、庭でフキノトウを採ってきたところなので、嫌にうまくタイミングが合ってるなァ。」と思っていたのですが、夜になってその意味がわかりました。 6時ごろに食卓に行くと、「今日はフキノトウを使って何か作ってくれるんでしょ。 あの記事に載ってたじゃないの・・・。」と、まるで私が作ることが決まっているかのよう。「えっ、何？ここに載ってるフキノトウパスタのこと？」って聞き返すのがやっとでした。ところで、記事にある材料は？と見ると、アンチョビ、イカ、アスパラガスとありますが、家にはフキノトウとパスタがあるだけ。　やむなく冷蔵庫を探しまくったあげく、ちくわ、ナス、たまねぎ、ピーマンを使って作ることにしました。フキノトウだけがレシピ通り、あとは無茶苦茶。こっちにも心の準備ってものがあるんだぞー。

これから新聞の切り抜きは要注意だわ・・・。 今がまさしく旬のフキノトウ。香りが一番立ってます。 今は畑からの恵みは一点もなし。これも冷蔵庫から引っ張り出したもの・・・。 ま・ちょっと色彩が足りませんが、フキノトウの苦味も薄っすらと残り、即席にしてはまずまずですかね。

２月２６日（土）　微妙な年齢 今日、スポーツジムへ行って、帰りのバスでの出来事。ヨガの教室が終わるとダッシュで着替え、バス停まですっ飛んでいくと、バスの発車１分前くらいに到着するので、今日も急いで予定通り乗り込みました。お客さんは全て乗り終えていて、当然椅子は満席。 乗り口から車内の通路を進むと座っている一人の若い女性がこっちを見ているのです。そして、なんとなく席を譲っるべきかどうかためらっている様子に見えるのです。私は辺りを見回して「ひょっとしたら私のことじゃなかろうか、どうか私でないように・・・」と思いながら通り過ぎましたが、気になって振り返った瞬間、また目が合ってしまいました。その彼女「あの〜、良かったら・・・」とモジモジしながら言いました。私は、元気一杯の若々しい声で「いいですよ。ありがとうございます。」と手で合図しながら遠慮しました。 バスが動き出してからしばらく「そんなに歳よって見られたのかなァ。自分では未だそんな・・・なんて思ってるけれど・・・」と考えあぐねました。 でも、あの子は多分勇気を起こして言ってくれたんだろうなァ。その必要がなくとも譲ってもらった方が良いんだろうか。思いは複雑です。彼女は途中で降りたので、もう一度「ありがとう。」って言っておきました。　それにしても微妙な年齢に差し掛かったものだ。

私も最近知ったのですが、今は「シルバーシート」とは言わないんですってね。1990年代後半からは利用対象を高齢者や身体障害者以外にも怪我人、妊婦、乳幼児連れなど一時的に何らかのハンディキャップを持つ人に拡大するため、高齢者専用を思わせる「シルバーシート」という名称から各鉄道・バス事業者とも「優先席」もしくは「優先座席」への変更が進んでいる。 自宅に戻って、鏡を見たり、色々考えてみました。しわと皮膚のたるみ、目もたるんでる、目が死んでいる。背中が丸くなっている。白髪が多くなっている。歩きがドン臭くなっている。

２月２５日（金）　まだ２月なのに、もう「春一番」？ 日中は２０度ですって・・・。確かにコートなしで歩けましたもの、４月ごろの陽気でしたね。南からの強風、それも当っているし、やっぱり「春一番」は本物なんですね。 冬眠状態にあった私も、いよいよ出番が来たようで、今日の暖かさはちょっと嬉しい。外出するならちょっとは外見、見栄えも良くしないといけないような気がして、先ずは散髪に行きました。 温泉施設内の散髪屋ですから入念になんてやってくれないです。ものの７、８分で、それこそ春一番のように突風のごとく頭をもてあそび終了。 いつものように黒ビールとテンプラうどんを頂いて外へ出ると、それこそ外は爛漫の春。 　深呼吸一発、さあこれから一年の始まりだ。

コートなしで、気持ちいいー。金曜日は働く人には休み難い日なんでしょうか、お客がめっぽう少なかったです。給料日だからかな？ 湯上りの一杯。　ウメー 春一番、洗濯物は横っ飛び状態。

２月２４日（木）　芽キャベツの「姿ゆで」を食べる。 昨日、ある会合で年金組みだと言われる２人の百姓さんに会いました。一人はサラリーマンを辞めて自宅近くに１００坪の菜園をやっているって。もう一人は自営していた会社を閉めて、今は１ヘクタールの山を開墾して晴耕雨読の生活だと聞きました。すごいですねー、１００坪ですよ。たかが１０坪の畑も充分なお守もできていない私ってちょっと恥ずかしい。すぐに刺激を受ける私は、小雨の中ながら久しぶりにごま塩ファームへ・・・。最後まで畑に残しているのは収穫期間が長い「芽キャベツ」。今日は芽キャベツの育ち方を見せてやろうと、根こそぎ引っこ抜いてきました。これも結構ユニークな野菜ですよね。食べ方はサラダや煮物、グラタンなんかに使いますが、今日は姿焼きならぬ、「姿ゆで」にしてみました。ちょっと食べ難い。

いよいよ３月からは種まき、苗付けが始まる。肥料を入れて準備が必要です。やっと畝の掘り起こしだけはできました。 一見ぶどうのように見えますが、れっきとした「芽キャベツ」　上が先頭部分ですが、この方向にドンドン育っていくのです。 新鮮で柔らかいので、さっと湯がく程度で大丈夫。 塩を振ってレアでいただきました。マヨネーズも良いよ。でも、茎の部分からはがし難いです。

２月２３日（水）　スポーツジムでのある光景 今日は二つのお話です。 一つ目は男子ロッカーでのオヤジの会話。私が太極拳の教室が終わってロッカーに引き上げてきた時間だから、確か１２時半ごろでしょう。先に上がっていた親父たちの会話「これから家に帰るとまた上さんに怒られるんです。」もう一人が「どうしてですか」って聞きました。すると「どうして弁当持たせて出してるのに、なんでこんなに早く帰ってんのよ。」と奥さんに言われるんですって・・・。なんとなくわかりますね。悲痛な叫びですが、この方言い方が明るくてにこやかに言われていたのが救いです。 二つ目、太極拳教室での話し。太極拳は人気があっていつも時間前には受講者の列ができる。時間が来てドアが開くと先ず自分の居場所を確保するするのですが、自信のないわたしは早く行って一番後ろのスペースを確保する。ところが今日の前に来たオバちゃま、２人でペチャクチャしゃべっている内に「○○さん、ここよ。ここ。」と次々に呼び込み５,６人が車座になっておしゃべりが始まった。先生が「今から始めます。」と号令をかけると、急に自分のスペースを確保するため、広がるんです。大迷惑。「一体運動に来ているのか、おしゃべりに来ているのかどっちだー」 人間ウォッチングは面白い。だからジムも止められない。

「簡単ステップ」と言う教室。これも人気があってスペース確保に一苦労らしい。ここに来ていると、いかに「いつまでも若くいたい。元気でいたい。そして、おしゃべりしたい。」と言う人が多いかがわかりますね。

２月２２日（火）　ボギーながら今日のハイライト ついてるね。今日もこんな良い天気にゴルフができるんです。今日の圧巻はショートホールでの出来事、私だけ見事ワンオン。同組の皆がグリーンに乗ったので、後続組みに打たせる。さて、私のファーストパットは少し下り気味８mをカップの方へ一直線で向う。「あっ、入る。バーディーだ。」と思った瞬間、カップをかすめたボールは元気なくヨロヨロとグリーンを出て、まだヨロヨロ、そしｔバンカーの奈落の底へ。後続組みはその様子をバッチリ見てました。「ばっかだな。せっかくのバーディーなのに、下手糞。」くらいに思っているだろうと、頭はカァーと、胸はドキドキ、一気に汗が出てきました。　急いでカートに戻ってサンドウエッジを探し始めたら、後続組みが「それは内のバッグだよ。」だって。もうパニクリまくってます。ただこの後がすごい。バンカーショットすると、フワリと上がったボールはピン側１mに再びオンで、これを見事に入れてボギー。皆あっけにとられていました。「この人ホントは上手いの？？」　良かったー。いつもなら多分７・８打は叩いていたでしょうに・・・。オヤジ達の珍道中はつづく。

オヤジの朝の準備体操は独特のものを持っている。他の人には真似できない全くの自己流。 このゴルフ場、セルフデーは全てセルフ、最後の支払機までセルフ。この使い方がわからずオヤジは最後まで苦戦。 ゴルフのあとは何故か甘いものが欲しくなる。チョコバナナパフェ、これがいつもジィージの仕上げです。 オヤジの習性か、払うべきものは先に準備する。１円でも５円でも皆持っている。

2月21日（月）　「のに・・・」と絶対言わないで置こうと思った「のに・・・」 今日はババさまフォローの日。先日看護婦さんも言われていましたが、ちょっと認知症が進んだようで、今日も顔を合わせるなり、「何もわからなくなってしまった・・・」から始まった。どう説明しても、その意味を理解することができず、それがきっかけとなって「何もわからなくなって、どうしよう・・・」ってことになる。今日は日中太陽が窓際に居るババさまに当るもので、「なんでやろ、こんなに暑いのはおかしい。」と言い出し始め、怪しくなってきた。最初の内は穏やかに話していても、堂々巡りが始まる頃には、もう説明に疲れ、「さっきから説明しているのに・・・」と口をついて出てしまった。 日頃から「のに・・・」って言わないで置こうと心に決めていても、やっぱり愚痴を言ってしまうのです。親は子に「面倒見てやったのに・・・」「いろいろしてやったのに、育ててやったのに・・・」　子は親に「子ども達が週に３回来てやってるのに・・・」とか、いろんな「のに・・・」がありますよね。「のに・・・」はいけません。

午後から晴れ間が広がり、窓際は確かに暑いくらい。何を言ったら喜んでくれるのでしょうか。 「かわいそうなこと言ってしまったなァ」と思いつつ、つくづく介護の難しさを感じます。明日はきっと晴れるぞーーー

2月20日（日）　ジャンボのラストフライト 雪雲が垂れ込め、底冷えのする薄ら寒い一日でした。今日ＪＡＬのジャンボジェットのラストフライトがあったと聞きましたが、その模様をテレビで見ていると、なんとも寂しい気持ちになりましたね。このジャンボに初めて乗ったのは確か1970年代だったと思うのですが、オリンピックに続いて大阪万博があり、日々の暮らしがドンドン豊かになっていった記憶があります。螺旋階段を上って２階席に行くなんて、なにか偉くなったように感じたものです。このジャンボの登場から退場までは戦後日本の盛衰とあまりにも符合しています。ハイテク技術が大量輸送と低価格運賃を可能にしてもてはやされた時代から、燃費効率の悪い厄介者に転落する。でも確実に一時代を作った。 御巣鷹山事故の悲しい話もあり、ただ単なる一飛行機の引退では済まされない想い出の数々が思い出される。そう、ジェットストリームの時代でしたね。

ＪＡＬ国内線最終便、羽田→札幌→沖縄→羽田。3月には国際便の就航もなくなり、その後ＡＮＡも廃止になるとか・・・。 最終フライトのお客様を見送るＪＡＬ社員 このジェットストリームの音を聞くとジャンボ機の姿が思い出される。雲海の上を行く心地良さ、癒されるなァ。

2月19日（土）　窓際で春を待つ 昨年、畑の失敗作「エビ芋」が窓際で春を待っています。と言うのも、去年食用の小さな「エビ芋」が売られていたので、種芋の代わりにと畑に植えてみました。芽が出るのも遅く、出ても小さな葉っぱで、やがて去年の猛暑で枯れてしまったのです。ところが秋になって芽が復活。これは生命力の強い奴だと捨て置く気持ちになれず、自室の窓際に水耕栽培してみると、水は切らさないようにしているのに、またもや萎れて来るので、今度は栄養補給にポカリスウェットを与えたところ水はにごり、エビ芋の周りにはヌルヌルの藻がついたりして今度こそはダメかとホッポリ出していたところ、今日見つけました。 緑の葉を準備してるんです。なんとその後も水遣りだけは欠かさなかったことに堪えてくれました。

昨年秋に再度芽を出したエビ芋の葉 ポカリスウェットが効いたとはとても思えません。ババさまが数年前「金のなる木」にヨーグルトを与えて枯らしてましたが・・・これが認知症の始まりでした。

2月18日（金）　日本人のリーダーが失いかけているもの。 今日、映画「太平洋の奇跡、フォックスと呼ばれた男」を観て来ました。リーダーに限りませんが、最近「石にかじりついても○○は曲げない。」みたいな一途な思いと言うのが少なくなったと思いませんか。正論にしがみ付けば「融通が利かない、もっと上手に生きれば良いのに」と馬鹿にされる世の中、他人の為なんぞ考える余裕もない。この時期に、この素材を世に問うことは非常に大切なことだと思います。過酷な条件を生き延びるために戦い抜いた大場大尉の物語は、日々衰退を続ける日本で生きざるを得ない今の私たちに通じます。己を捨ててみんなのために生きる。 おそらく、この太平洋戦争ではサイパン島での戦いのような悲惨な死闘が各戦場で繰り広げられたに違いない。この苦しみの犠牲があっての今の繁栄ではないでしょうか、我欲を果たす場所に使って良いものか・・・。先人達に感謝し、この繁栄を大切に生かす方に努力したいものです。

帰ってから映画評論の書き込みを観ると賛否両論色々です。ま・それで良いと思いますが、感動の大小はあれ先人に対する感謝の気持ちは忘れないようにしたいですね。 今日はＰＣで座席指定券を入手できる「e関リザーブ」サービスで自宅から取りました。これも便利になりました。 映画の内容と平日のせいもあって、６０歳以上の方が圧倒的、男性も多いですが、結構入ってました。ハンカチ片手に・・・。

2月16日（水）　「いぶりがっこ」は北の国の匂いがする 漬け込んで1ヶ月半、玄関の下駄箱の下で眠っていました。昔の親なら玄関に漬物を蓄えるなんぞ青筋立ててしかられるところ、でもここは涼しくて、我が家の保冷庫になっているのです。3ヶ月くらいが食べごろと聞いていたが、そこは歳のせいか年々待てなくなってきた我輩のこと、「ちょっとだけ、味見だよ。」と自分にお許しを得て、試食してみました。　美味しい。確かに、まだ塩気が勝っている部分もありますが、その香り、ひね具合はまさに「いぶりがっこ」です。東北、もちろん秋田に住んだことはないのですが、この「いぶりがっこ」の香りはわたしの頭の中では完全に北の国のものです。 実に素朴、何の飾り気もない、自然そのもの、雪深い茅葺屋根の土間で囲炉裏を囲んで食べている姿を想像してしまいます。　これ、とても郷土料理らしい郷土料理です。

この辺りは家中で一番の保冷庫。2月中は発酵もないだろうから大丈夫。 もっと水分が出てくるだろうと考えていましたが、意外に少なく、漬かりが浅いようです。 燻製の煙っぽい香りが飛んできます。見た目良い感じ。 お茶漬けはシンプルが良い。さわやかな朝茶漬けを頂く。

2月15日（火）　グレイの気持ち　「こんなブサイクじゃないもん。」 昨日の積雪は１０�p、今朝も解けずにそのまま残っていました。あちこちでガラガラ、ガラガラと雪かきの音がしています。日陰の雪は凍り付いて滑りやすくなるので、その部分だけ５０ｃｍ幅で人が通れるだけの雪かきをしておしまい。あとはお天道様にお任せしました。せっかくの雪なので２階のテラスに積もった雪で雪だるまを作ることに・・・。グレイの写真を基にやり始めましたが、結構難しいですね。やはり昔ながらの炭とタドンの目と鼻、ブリキのバケツ帽子で作る雪だるまは単純明快、これに勝るものはないです。 もともと黒と白しか色がないグレイなので表現しやすいはずなのに、毛の感じが難しい。出来上がったものをグレイに見せると、プイとあさってを向いてしまいました。

目が痛くなるような真っ白の朝、テラスは10�pの絨毯。 バケツで雪を固めます。こんなに小さなものでも大変だから、札幌の雪祭り雪像作りはすごいです。 今回のモデルは3年前のグレイちゃん。 完成品をグレイちゃんに見せてやりました。「こんなに目が釣り上がってない。ブサイクじゃない。」って怒ってました。

2月14日（月）　あさの占い、今日の運勢は最高だと・・・ 今朝、テレビ朝日のやじうまテレビの占いでみずがめ座がトータル運ナンバーワンと出ていました。「今日はどんないいことあるのかなァ」と思いつつ、そんなことは忘れていました。10時ごろになって娘から、「今から行くから・・・」って連絡があって届け物がありました。孫からのバレンタインチョコ。しかも手作りだっちゅうから嬉しいね。 昨日は催促チョコをもらいましたが、今日は向こうからやってきました。これもプリキュアを知っているジィージだからです。これで2個目をいただきました。さて、来年も当てにしていいのやら・・・。催促チョコの行方も不安定だから、一挙に０と言うことだってあるがな。夜になって大雪。これもプレゼントの一つかな。これで最高の運勢だった。

ピーナッツとクランチ入りのチョコになってます。鼻水とよだれも一緒に入ってるかも・・・なんて娘が言ってましたが、結構見た目には良くできていました。 夜の11時。雪が積もると明るくなるもんです。月が出ているわけでもないのに・・・。 今、10センチほど積もってます。まだ降り続いてますから明日朝には相当積もるんじゃないかなァ。

2月13日（日）　「わ・わたしのはないのかよォ」 お雛様は立春を過ぎて、２月中旬頃までの大安の日に飾るのがよいと言われています。今日が大安であったのは後で知ったのですが、飾り棚に飾る背景がいると言うので、嫁の車で「ララポ横浜」まで付き合いました。広いララポのショップ街をお雛様関連の和装小物のショップ３軒をまわり、「良いのがないわ。しょうがないね。」とぶつぶつ言う嫁の後を追いながら、好奇心そのもので辺りを見回してきました。帰り際にカルディーと言うゴチャゴチャした店の前で、「う〜ん。いかん、タダのコーヒーに釣られてここに寄ったら買ってしまうから、帰ろ・・・」と言いながら、タダコーヒーの列に並んでいました。店内に入るや「あっ、そうそう、娘の旦那様にやっぱり差し上げなくちゃねー」と言ってお雛様チョコレートを2つ籠に入れています。「あれー？２つ？この旦那様にはないのかよォ。」と聞こえるか聞こえないかのか細い声で・・・。くるっと振り返った嫁は無言でもう1つ籠に入れました。忘れたのか、もう必要ないと思ったか、今も聞いていない。

日頃は歩くと言うと１００mでも渋々なのが、買い物だと広いショップ街を1階から3階までスタコラ・スタコラ。どうして？ こちらのショップは手ぬぐい・ハンカチなど和の小物がいっぱい。ほんと斬新でカラフルなアイデア商品に感心させられます。 てなわけで、買って来た布をタペストリーにして今年の雛飾りの完成です。 これが何とか頂いた唯一のバレンタインチョコ。 ギリギリチョコだ。

2月12日（土）　初めてのネットオークションの顛末 ネットオークションに出品できる期間は5日間で、今日の16：05が期限です。 私の出品したパソコン入力機「FAVO」は最初の値段を3000円、即決価格（この価格で提示されたら即成立の価格）5000円の配送料当方持ちで出品しました。４件の入札があり、順次値段が上がるのですが、2日目に3100円の人が現れ、4日目に２件3200円、3300円と100円づつの微増です。最終日の今日はどうか、なにせ初めてなもので戦々恐々、パソコン画面とにらめっこしていました。朝10時ごろ3400円の入札があり、「それ行け、それ行け。」とやきもきしていましたが、結局期限ギリギリになっても上がらずタイムオーバー。　直後早速Yahoo!オークションから「おめでとうございます。あなたの商品は落札されました。」とメールが入ります。　おめでとう？？？　その後、落札者の方とのやり取りで、鹿児島県姶良郡の方と判明。配送料が1500円くらいはかかりそうなので実質手取りは2900円くらいになりそうですが、初めてのテストにすれば上出来です。それにしても、ネットオークションはなかなか老人の頭にはハードルが高そうですね。

残り35分になっても価格は上がらず、商品の説明の仕方、目立たせ方が悪かったのか・・・　この後も代金決済方法など落札者とのやり取りが面倒です。今回は相手の方が良くて、すぐに振り込んでくださいました。良い人じゃなかったら、多分色んなことでトラブルも考えられそうです。勉強になりました。

2月11日（金）　一日違えば春はまだ遠い 朝、ちょっとドキドキしながら雨戸を開けてみたら、一面の銀世界じゃなかった。寒いのは嫌いなくせに、しかも雪かきなんか肩と腰の痛さを抱えてはできないし、絶対に降られるのは困るはずなのに、もう一方で「雪景色も見てみたいなァ。」なんて、ちょっと残念。それでも、夕半から降り方も強くなり、徐々に積もり始め、夜には立派な雪景色となってきました。小さい頃から雪の少ない地域に生活して来たので、シーズンに一度や二度の雪は何か胸ワクワクするのです。北日本で雪に悩ませられている方にはとんでもない暴言ですが、ごめんなさい。嫁は「あしたは車出さないからね、ジムへはバスで行って頂戴。私は臨時休校だから・・・」なんて言ってましたっけ。早速実害がありました。雪かきもひょっとしたら言いつけられるかも・・・。 今日のところは暖かいココアでも飲んで、早めに寝るとするか。ハワイの夢でも見て・・・

2階の窓から東の空。日中に雪が積もるのは珍しくない？ 外の方はどんなものかと知りたがり根性で家の周りをグルグル視察。だっ〜れも歩く人は居なかった。 膨らみ始めていた沈丁花のつぼみもグッと寒さを堪えていました。 こう言う寒い日にココア、暖まります。久しぶりに美味しかったですよ。バンホーテンココアなんて懐かしいですね。 ところで、今日は「建国記念日」でしたよね。建国記念日がこんなに何のイベントもない国って珍しくないですか？　マスコミも知らん振りですし。ちょっとおかしいですね。

2月10日（木）　陽だまりの斜面はもう春 夜から東京都内も雪になると言う予報が出ていますが、午前中は全くその気配はありません。毎年春には必ず一度は訪れる福寿草スポットをたずねてみました。今年はいつもよりかなり早いので、まだ地面に出ていないかなァと思いつつその場所に行ってみると、今年も変わらず咲いていましたね。この花はどちらかと言うとつぼみが地表に出た頃が寒い中で頑張る姿を見ているようで福寿草らしくて良いです。 福寿草は和名で、旧暦の元日ごろに花を咲かせるので、江戸初期から正月を祝う花として用いられるようになり、めでたい「福寿」の名前がつけられたとか・・・。 今日のように気温は低いが、太陽のあたる温い土手に咲く福寿草は早春の花の代名詞にふさわしい。

陽だまりの斜面にこの風景を見ると待ち遠しい春がようやく来たなァと実感しますね。　今夜、雪が降ると、雪を割って出てくるさらにたくましい福寿草が見れるかも・・・ 花言葉は「幸せを招く」「永久の幸福」「回想」「思い出」など。陽が当たると開き、曇ると蕾みながら本格的な春を待つのです。 咲き始めた紅梅。これも早春を彩る花ですね。まだ緑の少ない冬景色の中にあってこのピンクにはホッとします。もう春はすぐそこまで・・・

2月　9日（水）　これは微妙・・・試作品づくり 嫁の「茅乃舎のだし」レシピ採用に触発されてちょっとした試作品ブーム（頭の中の構想）。今日は私が「だしチーズチップス」なるものを試作してみました。茅乃舎のだしに入っているトビウオ（あご）の旨みとゴーダチーズの旨みの相性はきっと良いだろうと思っての発想です。カリカリのチップスにするためにオーブンで焼くか電子レンジかフライパンか迷った挙句、出来栄えが一番予想しやすいフライパンでやってみました。 結果は想定どおり旨み成分の相性は抜群で味の点では申し分ないのですが、カリカリ感と見た目の綺麗さの点でちょっと微妙。合格点は出せない。もう一つ、原料コストが高すぎて、このままではアイデア倒れのようです。 定年後に男が料理に嵌るのは、これまで体験しなかった新しい発見があるからだろうと思います。世の奥様が若い頃には楽しかった料理も、長年の食事作りに飽きて、「もうたくさん。」と言う一方で、男はそれを新鮮に感じているのです。

材料は小麦粉、茅乃舎のだし、ゴーダチーズ、牛乳、（マヨネーズ、カマンベールは使用せず） 先ず小麦粉を牛乳で伸ばしながら、茅乃舎のだしのティーバッグを破いて中身を練りこむ。 ゴーダチーズを細かく切って粉末状にして生地に混ぜる。　粉・だし・チーズの黄金比がありそう。 問題は焼き方と生地の硬さ。多分、麺棒で伸ばせる硬さと電子レンジの組み合わせが良さそうに思いますよ。次回再チャレンジの予定。

2月　8日（火）　名古屋のトリプル選挙の結果をどう見るか。 政治問題には素人なので面白おかしく見ている一人ですが、国民（この場合名古屋市民）のうっぷんの晴らしどころが河村さんだっただけじゃないでしょうか。 「何かしらこの世の中が気に食わない。」「俺達はこんなに苦労しているのに・・・」「自分の思ったとおりにうまく行かない。」「とにかく、既成のものに反対だ。」 相当、なにか溜まっているのです。ちょうど１．５年前の民主党への政権交代が起こったときの心理状態と似てるんじゃないでしょうか。財源のない減税の公約は果たせるのでしょうか、河村さん。威勢のいい言葉に吊られて民主党を選んでしまった国民は民主党を恨む前に、自分自身を見直してはどうでしょう。自分だけが苦労しているように思ったり、何もしてくれないと他人のせいにしたり、急に世の中を変えられそうにないからと参議院選挙で野党に投票したり、国民自身が進めない路線を敷いてしまっていることに気がつく事が必要じゃないでしょうか。それにしても民主党もしっかりして欲しいですね。

トリプル選挙による相乗効果もあったと思います。河村さんは選挙に強い。 　　　　　　　この方がいつも水をかぶっていますが 　　　　　　　　どう言う意味があるんでしょうかね。 　　　　　　　 菅さん、この目で何を見ようとしているのでしょうか。難しいですね。 ねじれを作ったのは誰か？それは国民です。結局日本ではまだ国民も政治家もマスコミもみんな発展途上国なのです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は朝日新聞・読売新聞HPより引用）

2月　7日（月）　やっとネットオークションに出品できました。 5年ほど前、パソコン教室に通っていた頃、ネットオークションをやってみようと事前準備を始めたんですが、資格を得るための登録手続きが面倒で、途中であきらめて放り出したままにしていました。先日、去年習得したはずのe-Taxの確定申告で大苦戦したので、パソコン関係は記憶力とやる気のある間にマスターしておかないと待ってくれないなァと思い直して、ネットオークションももう一度チャレンジすることにしました。 本人確認の暗号を取得する手続きを経て、今日佐川急便が免許証や健康保険証を確認に来ました。そんなことが必要だなんて知りませんでした。 そこで、早速出品することに・・・。練習のつもりで儲けを考えずパソコン関連機器を一点やってみました。さてどうなるでしょうか？　これでまた遊び道具が増えました。

「受取人確認配送サービス」と言うもので本人を証明できるものの提示が必要なんです。 登録手続きのためにID番号やパスワード、暗証番号、暗号だと、実にややっこしい。 出品第一号の手書きペン入力器。商品説明のために掲載した実物写真。売れるか売れないか、この写真は大事。 実際に掲載された我が商品。 現在見た人8人、ペンディング中の人1名 買った時の価格の1／3の5,000円で提示中。

2月　6日（日）　梅の香りにホッと一息 今日の朝日新聞「天声人語」に梅について後段次のような一文がありました。『きのう、受験生の聖地、東京の湯島天神を訪ねたら、名高い白梅はまだちらほらだった。伊豆の熱海など暖地ではもう見頃らしい。便りを聞けば、清らかな香が鼻腔（びくう）によみがえる▼〈春の夜の闇はあやなし梅の花色こそ見えね香やはかくるる〉と古今和歌集にある。闇が花を見えなくしても香は隠れない、と。その香によって花の存在は知られる――。容色を誇る桜と違う奥ゆかしさが、早春と呼ぶ季節にふさわしい。 』と・・・。 そう知って、庭に面したガラス窓を開けると、確かに風のない今日あたりの日ではほんわかと優しい香りが漂うような。空気が冷たい中で、控えめな香りが早春の到来を教えてくれている。この香り私の記憶では、小学生の頃母親の和服タンスの中にあったような・・・。

良く見ると額の赤い色も微妙な赤ですね。白の花弁に黄色い花粉をつけたおしべ、近寄って見れば、その清楚な花のわけがわかるような・・・香りも清楚だ。

2月　5日（土）　我が家のC級グルメも認められ・・・ 昨年の12月、いつもお取り寄せをしている「茅乃舎のだし」を使った料理レシピの募集があり、嫁が「だしマヨトースト」と言う考案料理を応募しました。最近は、主婦暦も長くなると料理するのも飽き飽きになるのか、簡単料理、手抜き料理で楽々の言葉に共感を得て、いつの間にかB級グルメを通り越して、その先のC級グルメになってきたようです。 そのC級グルメの一つ「だしマヨトースト」の応募結果と言うか反応は昨年末ごろ茅乃舎から一通のハガキで、「応募ありがとうございました。」と礼状が届きましたが、それ以上の連絡がなかったので、多分ボツになったんだろうと思っていたところ、今日「試食させていただきました。とても簡単で美味しいとスタッフの評判が良かったです。近々、茅乃舎のHP、ブログに載せさせていただきます。」との手紙が届きました。 一般募集のアイデアを社内で再現、試食してみると言う前向きで熱心な経営姿勢に星３つを差し上げましょう。

茅乃舎より届いたお手紙の一部。PC文字でなく手書きと言うのも良いですね。 近々この写真つきで、茅乃舎HPに紹介されるようです。 　　 これは昨年応募するために我が家で試作した試作品の数々です。マヨネーズに茅乃舎のだしを紙パックから出して混ぜ、海苔を乗っける単純なもの。茅乃舎さんでは海苔の代わりに青海苔にしているようです。和風な出汁が洋風な味に変わる。少し厚めに塗ってから焼く、試食でも結構イケル印象はありました。

2月　4日（金）　油断大敵　美味しいところを持っていかれました。 今日畑に残しておいた大根を掘りに行きました。スコップを取り出して大根の畝に行くと大根の葉っぱが見えないのです。確か2本大きい奴を残しておいたのだが・・・。「あら、ボケが始まったのかなァ。」と一瞬思ったのですが、よォ〜く見ると確かこの辺だったと思われる畝のところに直径１０cm位の穴がポッカリ開いているのです。さらに良く見ると周囲を残して、中身だけが食べられた大根の残骸が土に埋まっているのです。 一体何奴が？モグラ、狸、サル、いのしし？思い巡らし思いついたのが、ヒヨドリかカラス。そう言えば、庭の甘夏を食べるヒヨドリ、生ゴミの日に現れるカラス、あの食欲からすれば簡単なことでしょう。それにしても上手に柔らかいところだけ選んで食べていくものだと感心させられたり、この2月と言う野菜不足の時期は人間様だけではなく鳥さまだって同じでしょうから、生存競争の激しいこと思い知らされました。

見事に土中まで食い込んでいます。１０cmくらい深くまで逆さまになってくちばしで突いたのでしょうか。 こちらはよそ様の畑の大根、かまくら掘りになっています。 今日のような暖かさの中で仕事が捗ります。残り野菜を見つけるのも楽しみの一つ。 ごま塩ファーム最後まで残った野菜は「芽キャベツ」　これは重宝します。 ＊　昨日の「節分とまめまき」の様子は「歴史探訪、文化・風物詩」のページへアッ 　　プしました。ご興味のある方はどうぞお入りください。

2月　3日（木）　2月と言えば「節分」　豆を２つぶ 季節の風物詩「節分」のこの日、どっちに行こうかと迷った挙句高幡不動尊に行って来ました。春節の横浜中華街も魅力的ですが、やはり日本の習慣「節分」を大事にしてと言うことで福をもらいに出かけました。 一日5回「豆まき」を行うと聞いたので、最も暖かそうな13時からの３回目に合わせて行きましたら、同じ考えの人が多いらしくとんでもない人出です。梅宮辰夫や白石美帆、ミス日本、ハローキティーちゃんなど多くのタレントさんも出て福豆を撒く。 紙袋を広げる人、ハンカチを使う人、帽子で取ろうとする人、寺ガールがワーワーキャーキャー大騒ぎだが、小さな豆を受けるのは至難の業。はなから私の方には遠くて豆が届かない。なんとしても夫婦2人分だけはと必死で頑張った挙句、やっと2つぶほどゲット。ささやかな福で満足しなくっちゃ。家では恵方巻きをいただき、好物のポリピーを年の数だけ食べてお腹いっぱい。

八百長問題の影響か、さすがに相撲取りは来ていませんでした。 なぜこの人達なのか、多分この辺りに住んでおられるのでしょうか。梅宮辰夫さん御歳７３歳と言ってましたが、元気ですね。 貴重な２粒、早速神棚へ。「稼ぎが悪くてすみません。今日のところはご勘弁を・・・」 先ずは南南東を探すの儀から。しっかり丸かじりしました。

2月　2日（水）　元気さを包んで出る蕗の薹 一昨日吊るした甘夏はすっかり身は食べられて、外の黄色い外皮だけが残っています。新しいものに架け替えてあげようと庭に下りてみると、まだまだ小さいけれどもちゃんと形になった蕗の薹を見つけました。真冬の2月とは言え、着々と春の準備を整えている。 まだ蕗の薹は十二単のように何枚もしっかりと重ね着をしているので、そのままでは香りを発散するにはなっていないので、少し外皮をはがしてやると、「あ〜ァ、これ、これ。」鼻の中は一瞬にして春の訪れを感じさせてくれる。土臭く、灰汁の強い、それでいてエネルギッシュなこの香り、元気の素となりました。

寒々と、一面に茶色く枯れた落ち葉の間から小さな葉っぱと蕗の薹が「ここで生きてるよ。」と言わんばかりにその緑を際出せていました。明日はお吸い物の中で春を演出してもらおう。

2月　1日（火）　石焼いもの暖かいこと・・・ 今日はババさま詣の日、場つなぎのアイテムを何にしようかといつも悩む。毎回同じものを持っていても、「こんなん食べたことないわ。どこに売ってるの？高い？」とまるで初めて食べるような口ぶりで言う。好物なのはセブンイレブンで売っている99円の「二度づけえびせんべい」なのですが、「どこで売ってるの？」と聞かれてもコンビニを知らない人に説明するのは難しいので、「これな、えびせんの専門店で買ってくる。」とか言って深入りしない。今日はこれに加えて、近くのスーパーで「石焼いも」を買って持って行きました。 「あつあつ」と書いてある通り、じんわり言葉には表せないような微妙な温かさがあります。ババさまの目の前で二つに割ってみると、「ふわ〜ん」と湯気が上がります。ご他聞にもれず「こんなんどこで売ってるのん？」と問われ、スーパーみたいな安物じゃ権威がないので「これはなァ、石焼いもの専門店で買って来た。」と答えました。すると「美味しいな。暖かくて・・・」この時に限ってはまともな会話でした。

10分もしないうちに私を含めて3人が買ってました。冬には「あつあつの焼いも」が合います。 冷めないうちに早く届けなくちゃと早足で施設に向います。今日は太陽が元気でポカポカ陽気です。 二つに割ると切り口から湯気が出てきます。焦げた外側が美味しそうです。 「美味しいなァ。こんなん初めてや・・・。高いか？」　　いいえこの程度はご馳走できます。

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