ごま塩マッチのサンデー毎日
2014年 11月の日々、今日も何か良いことないかな!
’14.10月の日記へ
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11月30日(日) 待つことの忍耐を教えられました。 やっと時間が作れたかと思うとその日は雨、今年は紅葉狩りのタイミングを外しっ放しでした。今日は時々晴れの天気予報に従い、今年最後のもみじ撮影に新宿御苑に行ってきました。もみじの色付きは最高で、人出も最高潮。文句のつけようもないのですが、いざ撮影となると中々チャンスが訪れません。鮮やかに照り映える「もみじ」とそれを愛でる明るい顔の人を取り込みたいのですが、構図は早々と決めても、まずは雲の中から顔を出す太陽のタイミング、通りかかる人の服装と年齢、性別、これらの組み合わせがうまくできるまで待つしかないのです。同じ場所に1時間、狙いを定めて待っていても、太陽は出ない、人が来ても今時は黒っぽい服装の人が多く、幼稚園くらいの小さな子供さんを待っていても、黒い年寄りオヤジばっかり。何が嫌いって、待つことが大の苦手の私、やっと巡ってきた大チャンスだと言うのに、どこから来たのかす〜っと目の前に別のカメラマンが入ってきたり、「あ〜あっ」それでも今日は我慢しました。 |
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11月29日(土) チェーン店トレンドウオッチャ−の見立て チェーンオペレーションに興味を持っている私、たまたま多摩境と言う京王多摩線の駅近くを通ったついでに、最近結構お客さまを集めているという噂の「さかい珈琲店」を初めて訪ねてきました。東京に進出して来たお値打ちモーニングサービスで有名な名古屋出身の「コメダ珈琲店」と同じ業態に入る店と聞いてきました。スタバとは違って珈琲を飲みながら食事もとれ、新聞や雑誌が置いてあって長居ができる郊外型店舗なのが特徴なのですが、ひとつの業態が当たれば、次から次へと参入が激しいこの業界。「星乃珈琲店」とか、今回の「さかい珈琲店」とバッティングし出しました。私の見るところメニューの豊富さ、座席のゆったり感、店内の落ち着き感、従業員の練度、どれも少しづつの違いはありますが結局似たり寄ったりです。このコンセプトを編み出した「コメダ珈琲店」がこの次の一手をどう編み出すのかとても興味あります。店内でキョロつく男が居れば、もしかして私?決して怪しいものではありません。 |
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11月28日(金) 我が家もささやかなクリスマスムード もうあと少しで12月。カレンダーもあと一枚だけです。振り返った時の一年って早いですね。12月のイベントといえばクリスマス。またこの季節がやってきました。クリスマスの装飾とクリスマスソングが街に流れてくると、歳とは関係なくなんとなく明るく心がウキウキするのは不思議です。老人夫婦の住まいとは言え、わが家も、少しは賑やかさにあやかりたいと玄関の飾り棚をクリスマスバージョンに作り替えました。(作、末美←嫁) クリスマスプレゼントをあげる相手は孫ただひとり。私は誰からのものでも受け付けるのですが・・・。 |
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11月27日(木) ちょっと元気をもらってリフレッシュ! 今日は嫁と一緒に有楽町の相田みつを美術館へ行ってきました。もう初めて行ってから30年は経つでしょうか。ここへ来ると、自信のなくなった自分を取り戻せることもあり、元気をもらって帰ったり、「今のままの自分でも良いんだ!」と、どこか安心感を感じれる場所です。きょうは「いのちいっぱい 自分の花を」と言う書が気に入りました。「どんな花だとしても、命をかけて咲かせた花は美しく価値がある。」と言うことかなぁーと自分なりに解釈しました。 自分の花はどうかなぁー、そもそも花など咲かせたのかなぁー、萎れて枯れてしまったの・・・?はなはだ自信のないことですが、少なくとも自分の中では「いのちいっぱい」咲かせようとした。でも、これからは、咲かせようとしている若い人を精一杯応援する番だ! |
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11月26日(水) 和紙と写真
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11月25日(火) 今日の夕食は私が当番 久しぶりの雨。雨と言っても夏のような豪雨じゃなく細い雨がしとしとと言った感じながら気温が上がらず、余計に寒々とした一日でした。嫁は、「帰りに何か夕食に買ってくるから・・・」と言い残して、この雨の中をお友達とおしゃべりに出かけました。寒々とした部屋、グレイと二人っきりのお留守番はつまらないので、暇つぶしに夕食当番を引き受けようと料理本より次の2点を決めて、とりあえず買出しに出かけました。「根三つ葉と豚肉のさっと炒め」「高菜チャーハンの帽子のっけ」の2点です。冷蔵庫を覗かず買い物に行くとダメですね。ピーマンとネギ、高菜漬けが被ってしまいました。また叱られる。 さて、肝心のお味は・・・・広い気持ちで言うと〇。 |
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11月24日(月) 今日もまた音楽。 きょうは東大の学園祭「駒場祭」に行きました。東大と特に縁があるわけではないのですが、音楽とは全く関係のない雑穀つながりのイベントで出会った学生さんがたまたま東大の民族音楽愛好会と言うクラブに入られていました。以来お誘いを受けて演奏会に出させていただいております。東大の学園祭と言うと、学術発表のような何か硬苦しい印象なのですが、訪れて見てみると全くそんなことはなく、普通の一般学生と同じ感覚の若者の催しです。明るく盛大で、あえて学術的な小難しい表現は避けているようにも見えます。民族音楽はアンデス地方の音楽、ケナーやアルマジロの毛皮で作った弦楽器(名前を忘れました。)を使った陽気でもあり、どこか物悲しいようなリズムとメロディー。誘ってくれたその学生さん、スペイン語がペラペラだとか。さすがですね。私は関西弁がペラペラ。 |
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11月23日(日) 今日の音楽はお囃子 さすがに昨日朝から夜までギターにドラム、キーボード、大スピーカーから流れるエレキのリズムは一夜明けても脳内に住み着いている。どこか今年夏の苗場フジロックで感じた野外フェス独特の感覚でしょうか。きょうは一転、一世紀は戻ったようなお囃子の音に誘われて農協の秋祭りへ。 同じ祭りでも、ここJA田奈の祭りは、餅つき大会、みかんの詰め放題、そば・焼きそば・焼き鳥・茶まんじゅうの即売、野菜の直売、植木市にお花即売、なんともふるさとの味満載のフェスです。 まぁ、ハードロックの世界もよし、また田んぼの香りもよし。 エレキに浮かれた気持ちを多少落ち着かせるにはもってこいの催しでしたね。 |
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11月22日(土) お友達の結婚フェスに参加させていただきました。 お友達と言いましても40歳以上離れた若いカップルなのですが、ロックバンドのつながりでご結婚されるお二人は自分たちらしい結婚式にしたいと言うので、手作りロックフェスティバルを開かれたのです。会場は新婦みおりさんの故郷に近い茨城県笠間市「笠間芸術の森公園」での野外フェスティバルでした。暖かい晴天、自然豊かな広い公園内に3つのステージを作って大勢のロックグループが出演する結婚フェス。2次会は古河に場所を移してライブハウスでのライブで盛り上がりました。 サラリーマンの私の時代にはなかった自由さに溢れています。好きなことを手作りで企画してやってしまうパワー、それを見守る暖かい視線、多くの方と新たな会話ができたことにとても喜びを感じた暖かい一日でした。そして、ご両家のご両親様とも親しくお話させていただいたことも印象に残る一日でした。 |
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11月21日(金) 動きが取れないほどの売り場はテンション上がるゥ 朝の新聞折込チラシを見ていた嫁がチラシを握り締めて「ちょっと行ってくるわ。カシミアのセーターが3000円引きだって!ユニクロの創業30周年記念売り出し・・・」と気合の入った声。まぁーどんなことになっているのかと興味に押されて、開店前に駆けつけました。青葉台の店は駅ビルにあり、10時開店。既に着いた時には列が出来ていて、店員さんが開店前に何やら購入特典券を配っていて、みんなが手を出して受け取っています。人の列はみるみる膨れ上がり、開店時には長蛇の列。開店すると同時に何箇所かの入口から一斉に店内へ入るので、店内は動きが取れないほどの人ごみとなりました。こうなると人間の心理でしょうか、目は開き、殺気立ち人を押しのけ、われ先にカゴに商品を入れる。レジの最後尾は店内をぐるぐる巻きにして、すごいことに・・・。アドレナリンがマックス。すごいものを見てしまったなぁー、あーあ疲れた! |
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*明日の日記は都合により時間内にUPすることができません。ご了承ください。 |
11月20日(木) 財布の底を叩いて・・・ ついにスマホを新機種に切り替えました。「らくらくスマホ」を使い出して2年が経ち、充電機能の劣ろへや途中で急にトップ画面に戻ってしまう不具合が発生したり、不便を囲ってきましたが、「お父さんは良く使っているのだから、もう少し良いのに替えても良いんじゃない。」との嫁や娘の優しい声に押されてドコモショップのドアを開けました。 外国製品を避けてソニー、シャープ、富士通の国産3社から消費電力が一番少なく長持ちするという富士通製の最新機種に決定。そして一括払いでお願いしたのですが、そのお値段の高いのに驚きましたね。私のイメージは今もって「携帯は0円、ゼロ円、0円」と言うのがこびり付いていて、金額を聞いたときには卒倒しそうになりましたが、先の嫁や娘の声がまた背中に聞こえ、ついに買っちゃいました。これでまた当分、御茶漬の毎日です。 |
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*先日訪問しました熱海「旧日向別邸」について、その見聞記録を「歴史探訪」ページにUPさせていただきました。ご興味お有りの方は、どうぞ一瞥ください。 |
11月19日(水) どのように盛り上げて差し上げようか・・・ 今週の土曜日結婚式に参加します。自分はもちろん、同期の友人、会社関係の同僚、お得意様、親戚や我が子の結婚式など結婚式参列期は過ぎ、すっかり縁遠くなった結婚式。それも、これまで全く知り合いじゃなく偶然に出会った縁でお友達になった音楽グループの「はらぺこ」さんのボーカルみおりさんの結婚式です。最近の結婚式は個性的なものが多いと聞いていますが、今回もミュージシャンらしく「結婚フェス」と称して公園を借りて3つのステージブースを設け、数人のDJと10数組みのロックグループ、弾き語りのステージの中で全べて手づくりの結婚式を行うと言う、これまで体験したことのないユニークなものらしいです。その後の2次会にも参加させていただくことになりました。こんな年寄りに大丈夫でしょうか? さて、参加する以上何かで盛り上げに一役買いたいので、考えた挙句、昔取った杵柄、インスタント写真の撮影係をさせていただこうと思って、最新のカメラを買いました。裏方に徹して写真とみなさんの新郎新婦へのメッセージを集めたいと思います。喜んでもらえると嬉しいんですが! |
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11月18日(火) これから先の私への戒めです。 今日のトイレの日めくりは相田みつをの書でこう言うのでした。「けれどけれどでなんにもしない」 今はなんとか大丈夫だけれど、確かにこれから先、歳をとるに従って何かにつけて理由をつけてやらない方向にもって行きたくなるのでしょうね。 「見たいんだけれど、朝が早いし、寒いし、見えないかもしれないし・・・」と理由をつけて流れ星なんぞわざわざ見ることなんかしませんよね。17日深夜〜18日早朝にかけて「しし座」と「おうし座」のダブル流星群が見れるという話に意を決して、朝4時半に目覚まし時計で起きました。流れ星なんて子供の頃のかすかな記憶に、見たような薄らとしたものがあるように思っているのですが、それ以外少なくとも60年くらい会ってませんでした。そして今日1時間見上げて、やっと一つ見ました。案外明るいものなのですね。 多分もう死ぬまで見ることはないでしょう。これも「けれど」と言わなかったご褒美みたいなものでしょうか? |
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11月17日(月) 指にも形状記憶装置があると言うのですが・・・ 例の「あ〜きのゆうひ〜に て〜るうやまもみ〜じ」を教室の先生の前で演奏。今週は毎朝トレーニングをしているので、ある程度は弾けるのではないかと思っていました。ところが、先生の前に立つと日頃家での練習で出来たものが、突然出来なくなりボロボロ。これが緊張ってやつですね。特に4箇所に指を置いて単音を出す箇所でいつも捕まり、それをきっかけにガタガタガタと頓挫してしまう。どこかのプロテニスプレーヤー宜しく、ラケットの代わりにウクレレを叩きつけたくなります。「この鬼門の音を毎回同じように出すにはどうすれば良いですか?」って先生に聞いたら「特効薬はないのです。練習を重ねれば指が覚えます。指にも形状記憶能力があるのです。」って。 形状記憶と言えば洋服で聞いたことがありますが、指にもあるのですか!でもその能力は年齢と深く関わっているとは昔聞いたことがあります。あちゃ〜!! |
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11月16日(日) 厳しい坂の熱海を歩き下北沢まで 平日主義の私。こんなに日曜日に歩いたのも久しぶりです。最後は「Sea Child」と言う5人編成バンドのレコード発売記念のライブに行って今戻りました。 朝は小田急、JRを乗り継いで熱海へ、重要文化財の指定を受けた旧日向別邸と言う昭和初期まで活躍した実業家の別荘が特別一般公開されることを耳にして行ってきました。事前に地図検索で頭に入れていったのですが、なにせ古い別荘地なので道がグニャグニャ、ものすごい坂道と階段には参りました。その代わり見晴らしは最高で、相模湾が眼下一面に広がってました。足はガクガクになりながらも「熱海まで来たんだから温泉だよね。」ってんで一人温泉にドボン。その温泉場からの帰り道がまた上り坂、きつかった。そんなわけで最後のライブは今回に限りお目当ての「Sea Child」さんの終了と同時に引き上げさせてもらいました。今日の歩数13,221歩は坂道を考えると20,000歩くらいに相当するんじゃないでしょか。 |
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11月15日(土) 突然ですが、解散ですって。 ごく一部の政治活動に詳しい人はわかる話なのでしょうが、私など小市民には全く理解できないことが起きそうです。珍しく、ちょっと堅い話ですみません。 まず、今国民に聞かなくてはならない国論を二分するような重大課題があるのでしょうか。国論が二分する恐れのある集団的自衛権行使容認の具体的な話は、既に次回の国会に先送りされていて、まだ国会議論すらなされていない段階であり、消費税の10%UPの問題にしても今国会で議論しないまま、1年半だけ先延ばしにした上で、その是非について信を問う?大事なことは全部先送りにして一体何故????政権側に間違いなく魂胆がありそうですね。アベノミクスへの疑問、2大臣の引責辞任による支持率低下に歯止めをかけ、選挙に勝って信任を得たと言うお墨付きで、さらに大胆に政権運営をやろうと思っているのでしょう。それには選挙に勝てるタイミングとして「いつやるか、今でしょ。」ってなわけ?これは野党のだらし無さを考え国民を見下しての判断でしょうね。嫌だ嫌だ、自分勝手な心で政治が動かされて・・・。 |
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11月14日(金) 保険にまつわる話 昨日起こったゴルフクラブポキリ事件、保険でなんとか新しいクラブが手に入りそうな楽しい話にニンマリ。こんな話になると元気が出てきまして、朝から保険会社と連絡を取り合ったり、ゴルフショップへ見積もりを頂きにと走りました。でも結局、部品交換が可能ならば修理代を補償、不可能なら購入価格から減価償却を差し引いた額を補償と言うことらしいです。「どっちの方が私にとって徳になるのでしょうか?」と保険会社に聞こうとしたのですが、愚問と思い止めました。どちらにしても大したことにはなりそうにありません。 保険と言えば、思わないプラスがあった話。私が50歳位の頃雨のゴルフ場でスリップして左足の腓骨を骨折した時のこと。その時、私はゴルフ保険に入っていなかったにも関わらず、ゴル場が保険に入っていたらしく、2ヶ月後くらいに突然20万円の給付金をもらったことがありました。その時の嫁の言葉がすごかった。「ええっ、片足でそんなにもらえるの?だったら、もう片足あるじゃない・・・」あまり欲の皮が突っ張るとダメですよ! |
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11月13日(木) ゴルフクラブが折れました。 今日はやっと雨男を返上できたかなぁー。富士山がバッチリ!実は私が入っている写真教室の人たちは今日河口湖へダイヤモンド富士を撮影に出かけているのです。この時期は夕日のダイヤモンド富士が山梨県側から見られるのだとか・・・。私はゴルフ場でダイヤモンドじゃないただの富士山を眺めていますが、やはり綺麗な山ですね。 そんなことじゃない。今日のゴルフで私が最も信頼を寄せている秘蔵っ子クラブ、7番ウッドがポキリと折れてしまったのです。クラブって弱い角度ってのがあるのでしょうか、力を入れていないのに本当に簡単に折れてしまったのです。ゴルフを何十年もやっていますが、初めてですこんなこと・・・。さ〜ってと、掛けてから何十年、ただの一度もお世話になったことのない「ゴルファー保険」、やっと出番が回ってきましたよ。どこまで補償してくださるのかちょっとニタニタです。 |
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11月12日(水) とっておきの里山へ スポーツジムから家に帰ると正午、お昼を食べると、お腹が満たされて眠りたくなってしまいます。「ダメよ・ダメ・ダメーっ!」心を入れ替えてチャリで久しぶりにとっておきの里山へ行ってみようかとペタルを漕ぎました。 市街化を避けるため、里山保全地区として横浜市が守っている「寺家ふるさと村」。特別な遊戯施設は何もないのですが、畑や田んぼ、池や神社、雑木林と自然が溢れています。もう、相当涼しくなってきたので紅葉にもいい頃かなぁと思って行きましたが、まだですね。それでも、熟男・熟女がゆらりゆらりとお散歩したり、ご老人を車椅子に乗せて家族で押しておられたり、曇天ながら風もなく穏やかな時間が流れていました。 ここでもウクレレの練習曲「あ〜きのゆ〜うひ〜に、て〜るうや〜まもみ〜じ・・・」と浮かんできます。かなり洗脳されてます。 |
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11月11日(火) いよいよ譜面台買いました。 昨日ウクレレ教室の帰りに譜面台を買いました。自宅でレッスンする時、楽譜を膝の上に置いてやっていたのですが、安定が悪くすぐにずり落ちたりして不便に思っていました。しかし、譜面台を買うほどレッスンを続けられるのか不安を持ちながらやってきたのですが、そんなに高額でもなし、譜面台を使うことで見た目に一歩進んだように自分に暗示をかけられるんじゃないかと思って買うことに決めました。 今日、初めて組み立てて使ってみましたが、なかなか具合が良いです。譜面が見やすいのはもちろんですが、これがあるだけで音楽をやってる感が出てきます。 まぁ、こんな小さな表面的なことを使ってまでして継続させようと思うほど、心が折れそうで苦しんでいるってことかもしれません。「あーきのゆうひーの、てるやまもみいじ・・・」が恨めしい。 |
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11月10日(月) 音楽三昧。 ウクレレ教室から渋谷のライブハウスへ、音楽の渡り鳥。とは言ってもウクレレの方はひよっこのような千鳥足。「あーきのゆうひーの、てるやまもみいじ・・・」と先生を前にして大汗をかきました。一方、渋谷のライブにはいつもの「はらぺこ」さんの他5組の爆音系ロックバンドが入れ替わり立ち代りの競演。このライブハウス渋谷乙(きのと)は日頃から爆音系が多いとかで、室内音響もボリュームいっぱいで体に響きが空気を通して突き刺さるようです。そんな中の「はらぺこ」さんは爆音系とは異なり、砂漠のオアシスのようになんとも透明感のある美しい音で聞かせてくれます。そしてボーカルの音程がしっかりしているのでとても安心して聴いていられます。 おかげさまで「あーきのゆうひーの」はいつの間にか吹っ飛んでしまいました。 今日も音楽で満腹。満たされた一日でした。 |
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11月 9日(日) 肌身離さずのはずのカメラを忘れたぁー 今日の午後、昨日に引き続きプラネタリウムへ。昨日はファミリー向けとして初めて掛け合いの語りが入りましたが、きょうの解説は佐治先生お一人による秋の星空について。事前に「語りと構成は当日になって決めるんですよ。」っておっしゃっていましたが、確かに昨日とは違って幾分専門的な語り口で始まりました。しかし、語りながら会場の活発なお子さんの反応を察したのか、そのうちお客様との掛け合いが始まります。場面転換が見事です。それにしてもプラネタリウムって機械は実に良く出来ていますね。あの小さなプロジェクターとコンピューターソフトはどのような場面転換にも直ぐに反応してくれる。本当に魔法のような装置ですね。 あっ、すみません。今日の様子を写真でと思いましたが、どうしたことか肌身離さずのカメラを家に忘れましたぁー。ウーウーウー・・・。 やむなく、プラネタリウムとは全く関係ないですが、午前中に行った青葉台でのホットな一枚を使いました。今日は曇天の冷えた一日でしたが、お昼時のカフェの賑わいは暖かく平穏そのものでした。 |
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11月 8日(土) 大学の学園祭は可能性がいっぱい詰まっている。 今日は地元の玉川大学の学園祭。毎年、元気をもらってきます。サークルの模擬店や賑やかなパフォーマンスも良いのですが、私は研究発表での学生さんの解説を聞くことに関心を持っています。今日は太陽電池と水素電池を使ったハイブリッドカーの説明をしてくださった学生さんが「会社に入ればできないような研究を学生の身分で自由にやらせてもらえるのがとてもありがたいと思っています。」と言われたのが印象に残っています。 そして、もう一つ、プラネタリュー厶の公演ではお友達のMさんが解説デビューを果たしました。Mさんは大学の天文台に勤務しながら、一方でボーカリストなので、BGMにご自分の歌声を使い、天文学の先生と掛け合いで解説を進めていきます。その新しい試みがとても新鮮で親しみやすい上映会となっていました。 先の学生さんもMさんも、新しい試みを引き受けてやるのって勇気のいることだと思うのですが、そのチャンスを楽しめるのも今だから! 思いっきり可能性を追い続けてください。 |
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11月 7日(金) ゆらぐ心がここにある つい先日、こんなことがありました。私たち年齢が一緒の4人組で10年余ゴルフ会をやっているのですが、そのメンバーの一人から「そろそろ引退する潮時が来たように感じました。」と言ってメールが届きました。 確かに歩幅が狭くなって、口数も笑顔も少なくなって、プレーもしんどそうでした。 しかし、その「潮時・・・」と言うフレーズは結構ショックです。「もうそんな歳なんだぁー」と改めて知らされたようです。ひるがえって私、「ゴルフだ、釣りだ、街歩きだと、挙句の果てに夜のライブハウスを訪ねたり・・・」こんなことしていて良いのかなぁー?潮時の言葉が沁みます。 でも、これは悲しいことじゃないのです。誰でもいつかは訪れるのだから・・・。 こんな話があって以来少し凹んでいましたが、そんな揺らぐ心を振り払うには外出しかないと思い、都心めがけて歩いてきました。10,530歩。 外は刺激だらけで良いですね! これからは体の老いと心の老い、自分流に全てを受け入れなくっちゃね!! |
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11月 6日(木) グレイちゃんが療養中 別に大したことじゃないのですが、尻尾を下げてママの後を追いかけているグレイちゃんは弱々しい。このところ歯の手術を終えたら今度は背中の腫瘍を切除する手術と続け様にお医者さん通いとなっています。 グレイは10歳を超えて、これからはあちこちにガタが来るよってお医者さんに言われています。人間もそうですが、病気になると不安からか安心できる人の側を離れません。ママが台所に立てばついて行く、お風呂、トイレ、お二階、どこでもついて行く。信頼度2番の私のところには来てもらえない。きっと小さい子供の頃、餌をもらったり、遊んでもらったり、その記憶がグレイの小さな脳に染み込んでいるのでしょう。 早く一緒に散歩に出かけられるようにと願っています。散歩に行けるとわかった瞬間、あのピョンピョン跳ねて喜ぶグレイが見たい。 |
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11月 5日(水) またやっちゃいました。 久しぶりのメンバーでゴルフ。このところ雨男になりきっている私でも今日は雨を降らせることはできず。一日中冷えた曇天でのプレーになりました。 スコアも伸びず、オリンピックゲームもメンバーが次々に成立させる中、私は沈黙してました。そして、大事な大事なコンパクトデジカメのレンズカバーが完全に開かず、左右の端だけを残して中途半端に開くようになってしまいました。このところ私は毎年1台づつ故障を起こし、買い換えたりしていますが、今回のカメラはこれまで5〜6回地面に落としてもビクともしなかったにも関わらず、今日ゴルフを始める直前に不具合が見つかりました。どうやら、もう修理も効かず、新しいカメラを買う羽目になりそうです。 なにせこれがないとHPも、FBもLINEもTWITTERも全部文章だけになってしまいます。 年末に向かってまたまた出費が増えそう・・・。(トホホホ) |
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11月 4日(火) 優秀賞レシピの味は? 日本雑穀協会が主催する「雑穀レシピコンテスト2014 秋メニュー」の審査結果が送られてきました。最近は雑穀料理から遠ざかっているので、少し懺悔の気持ちから、このコンテストで季節優秀賞に輝いた大阪の梶川 愛 さん考案の「菊花とかますの黒米ご飯」と言うのを作ってみることにしました。炊き込みご飯と言うより混ぜご飯です。使用する雑穀は「黒米」。もち性が高いのでおこわのような食感とご飯に黒くて紫がかった色がつくのでポリフェノールがいっぱいみたいな特保的満足感が得られます。また、具材の中の「かます」の焼けた香ばしさ、黄色と赤の食用菊の色味も季節感にあふれ、食感、食味、見た目にも食欲を刺激してくれます。私の場合は家族の命を支えるとかお客様に料理を振舞うとかじゃなく、ただの遊びで料理をやっているので、「これでどんな美味しいものができるのか」と食べるまでの過程を含めて料理は楽しいものです。 |
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11月 3日(月) ちょっとは写真らしいものを撮ろうと思って・・・ 6時の朝は青かった。浮かんだわずかな雲がみるみる赤く輝いて、地球上の全員に「気持ちいい朝ですよー」って合図してくれているように見えました。こんな日は儲け物、ちょっとは写真らしいものを撮ってみようとこどもの国へ一番乗り、今日は秋の優しい光と紅葉を表現したいと白鳥湖を目指しました。しかし、残念ながらまだまだ紅葉が足りません。それと太陽の位置と被写体の位置の関係ではここは朝より夕方の方が良いのかもしれませんね。そこで見つけたのが”今日の一枚”木々の隙間から差し込む秋の柔らかい日差しに照らされた地面には無数のどんぐりが・・・。どうでしょうか、日本の秋の風景が少しでも表現できているでしょうか? |
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11月 2日(日) 一人燻製やりました。 毎年この連休に娘達家族と庭で燻製を食べる会をやってきましたが、今年はご近所のみなさんにお知らせして燻製の試食会でもやろうかなぁーと思っていました。 これは、「マッチさん、もう人様にお役に立つこともできないし・・・とよく言われますが、マッチさんは燻製ができるのだから、ご近所の方にもその味を教えてあげられるじゃないですか!」と励ましてくれたお友達からのお話がきっかけなのです。確かに、大きなことはできなくても、身近なできることからやってみるのも良いかなぁ・・・、それは自由人になった時の私自身の考えにも合ってるし・・・。 この連休は連日雨と言う予報もあり、もう少し後にするかと考えていたところ、予報に反して今日は朝から太陽が覗く好天気。テストを兼ねて一人燻製やりました。 |
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